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Comida de Guangdong ( comida cantonesa ): Está basada en los platos de los lugares de Guangzhou, Chaozhou y Dongjiang, pronvncias de china, que son conocidos por una amplia variedad de ingredientes, hermosa presentación y colores atractivos.

La comida cantonesa o la comida guangdong, se caracterizan por su frescura, delicadeza y sabor delicioso. En verano y otoño los habitantes locales prefieren los platos ligeros, y en invierno y primavera, los manjares fuertes. Los condimentos son variados, pero se presta mucha atención al sabor original de los ingredientes. Los platos más famosos son: carne de vacuno pasada por aceite, calabaza rellena con carne al vapor, langostinos,...

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